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自釀啤酒設備给你不一样的情调

作者:麥德氏啤酒釀造技術有限公司    發布時間:2019-11-04
對于不同的酒有不同的特點給人的感覺也是不一樣的,白酒“豪放”,啤酒“清爽”,紅酒“高貴”。而對于啤酒,如果你自己用啤酒設備生産進行釀造一定能夠給你不一樣的品味。對于釀造後的啤酒常常有三種形式:瓶裝、聽裝和桶裝。
自釀啤酒設備给你不一样的情调

  我們在精釀啤酒吧裏看到的那一排排酒頭,就是連接著桶裝酒的。

  很多人認爲桶裝酒比瓶裝更好喝,主要有以下兩個原因:

  1、盡管比起工業啤酒那些綠色、透明瓶子,精釀啤酒的棕色瓶身已經將光照對酒體的影響程度降至最低,而不鏽鋼桶則能夠完全避光,對啤酒的保存效果也就更好;

  2、一些酒廠和自釀酒吧在裝桶時,不會對啤酒進行巴氏消毒,這樣酒桶中就仍有活體酵母,啤酒的風味不會損失。

  桶裝酒需要經過紮啤設備讓啤酒從桶裏跑到你的杯子裏。

  基本原理是將氣瓶裏的高壓二氧化碳氣體泵入酒桶,使啤酒通過酒桶上方的軟管進入制冷設備(很多自釀酒是整個酒桶直接放在冰箱裏的),再從龍頭流出,一杯冰涼的啤酒就可以遞到你跟前了。

  同時啤酒也是最健康的飲料:

  抗癌、增強血液運轉機能

  啤酒花的苦味能夠中和啤酒中過度的甜味讓它們喝起來更清新,但更重要的作用是它具有防腐、抗病毒的作用,甚至在抗癌方面也有著突出的貢獻。每天1-2杯啤酒還能夠有效降低纖維蛋白原和凝血因子濃度,增強白蛋白的新陳代謝,讓你遠離高血脂等疾病。那麽在啤酒當中,具有最高啤酒花含量的非IPA莫屬,它當中的啤酒花含量是“水啤”中啤酒花含量的80倍,每天一杯IPA就相當于給自己買了一份“美味”的保險,而花銷僅僅是讓自己每天過的更High一點。

  預防和緩解腎髒疾病

  啤酒花在中醫又名蛇麻草,具有明顯的利尿作用,將內髒的毒素分解排出體外,每天喝啤酒花含量豐富的啤酒能夠降低40%患腎結石和膽結石的風險,還能減緩釋放結石給身體帶來的痛苦,配合大量水份的攝入,排尿的增多也會對此有幫助。所以每天適個人能力多喝啤酒花含量較高但酒精度較低的美式淡啤,對解決男性問題有很大的幫助。

  調節身體機能

  啤酒中的酵母是一種具有極強健康益處的益生菌,具有豐富的B族維生素、蛋白質和礦物質,能有效幫助身體分解營養、調節消化系統、保持神經系統機能,甚至能幫助調節血糖水平,是最天然無毒副作用的營養品。一杯具有豐富酵母殘留的比利時啤酒時刻在幫助你調節你自己身體的機能,作用效果遠超清淡寡味的淡啤酒,而且每天一杯香甜的啤酒更能讓你心情愉悅。

  這樣的啤酒設備是不是給你不一樣的情調。喝啤酒喝出健康,就是這麽神奇,所以在我們的生活中應該注意以上的問題。

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